品尝夏日鲜果，芭乐、草莓、樱桃、丝瓜，18岁以上必看

夏日已至，天气炎热，人们对于清凉解暑的需求也越来越高。水果作为夏季必备的食品之一，不仅口感鲜美，而且富含营养，具有多种功效。芭乐、草莓、樱桃、丝瓜等夏季水果不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美食。然而，在品尝这些鲜果之前，我们需要了解它们的营养价值和功效，并学会如何挑选新鲜的水果，以及储存和保存技巧。同时，在食用夏季水果时也需要注意一些禁忌和注意事项。在本文中，我们将为您详细介绍以上内容，并分享夏季水果DIY美食的做法。

夏季水果的营养价值和功效

夏季是水果丰收的季节，各种鲜美多汁的水果充满市场，让人们大饱口福。除了美味之外，夏季水果还有着丰富的营养价值和功效。本文将为大家介绍几种常见的夏季水果及其营养价值和功效。

一、芭乐

芭乐是一种低热量、高纤维、高维生素C和抗氧化剂的水果。它含有丰富的胡萝卜素、钾、镁等矿物质以及叶酸等维生素B族成分。其中，芭乐中所含的胡萝卜素对视力保护有很好的作用，而钾则有助于降低血压。

二、草莓

草莓是一种富含维生素C、纤维素和抗氧化剂的水果。它还含有丰富的锰和叶酸等微量元素。其中，草莓中所含的维生素C可以促进铁吸收，提高免疫力；而叶酸则对胎儿神经管发育具有重要作用。

三、樱桃

樱桃是一种含有丰富维生素C、维生素A和抗氧化剂的水果。它还富含钾、钙、铁等矿物质以及纤维素等成分。其中，樱桃中所含的花青素有助于缓解疲劳和预防心血管疾病。

四、丝瓜

丝瓜是一种低热量、高纤维的蔬果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素和矿物质。其中，丝瓜中所含的黄酮类化合物可以增强人体免疫力，预防癌症。

如何挑选新鲜的夏季水果

如何挑选新鲜的夏季水果

夏季是水果的丰收季节，市场上琳琅满目的水果让人眼花缭乱。但是，如何挑选新鲜、甜美、营养丰富的夏季水果却是一门学问。下面，我们就来介绍一些挑选夏季水果的小窍门。

1.看外观

外观是判断水果是否新鲜的重要标准之一。首先，要选择表皮色泽鲜艳、光滑无瑕疵、形状完整的水果。其次，要注意水果表面是否有虫蛀或者霉变等情况，如果有则表示该水果已经不新鲜了。最后，对于一些有刺或者有毛的水果，比如草莓和樱桃等，要注意它们是否长得均匀，大小是否一致。

2.闻气味

闻气味也是判断水果是否新鲜的重要方法之一。如果你想买到甜美可口的芭乐和樱桃等夏季水果，在选择时不妨把它们放在鼻子下面闻一闻。如果你能闻到浓郁的果香，那么这些水果就是新鲜的。如果闻到的气味有异味或者没有味道，则表示这些水果可能已经过期或者不新鲜。

3.摸质地

摸质地也是挑选水果的重要方法之一。对于一些软性水果，比如草莓和樱桃等，可以轻轻按压一下，如果手感柔软、弹性好，则说明这些水果比较新鲜。如果手感硬、弹性差，则说明这些水果可能不够新鲜。对于一些硬性的水果，比如芭乐和丝瓜等，应该选择表面光滑、质地坚实、重量适中的水果。

夏季水果的储存和保存技巧

夏季是水果丰收的季节，各种新鲜的水果充斥着市场。但是，如何储存和保存夏季水果却是一个需要注意的问题。下面将介绍一些夏季水果的储存和保存技巧。

1.芭乐

芭乐是夏季常见的水果之一，它富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质等营养成分。在储存方面，首先要选择外观完好、无病斑、无虫蛀的芭乐。然后将其放入塑料袋中，从口处挤出空气并封口，最后放入冰箱冷藏室中保存。这样可以延长芭乐的保鲜期，并且不会使其失去营养成分。

2.草莓

草莓是夏季另一种常见的水果，它含有大量的维生素C、锌、铁等营养元素。在储存方面，首先应该选择完全成熟、无霉斑、无损伤的草莓。然后将其放入纸盒或塑料盒中，并在上面覆盖一层湿润的纸巾或毛巾，最后放入冰箱冷藏室中保存。这样可以防止草莓受潮变质，同时也可以延长草莓的保鲜期。

3.樱桃

樱桃是夏季水果中的佼佼者，它富含维生素A、C和铁等营养成分。在储存方面，首先要选择完整、无裂痕、无霉斑的樱桃。然后将其放入纸盒或塑料盒中，并在上面覆盖一层湿润的纸巾或毛巾，最后放入冰箱冷藏室中保存。这样可以防止樱桃变质和失水，并且也可以延长其保鲜期。

夏季水果的食用禁忌和注意事项

夏季是水果丰收的季节，各种水果琳琅满目，但是不同的水果在食用时也有一些禁忌和注意事项。下面就为大家介绍一下夏季常见水果的食用禁忌和注意事项。

1. 芭乐

芭乐是一种富含营养的水果，但是对于一些人来说，芭乐也有一些食用禁忌。首先，由于芭乐中含有丰富的维生素C，因此过量食用会导致胃肠道不适。其次，芭乐中含有一定量的木质素和鞣酸，在空腹时食用容易引起胃痛、恶心等症状。最后，芭乐中含有丰富的纤维素和果胶等成分，在肠胃功能较弱或消化不良的人群中容易引起腹泻。

2. 草莓

草莓是夏季最受欢迎的水果之一，但是在食用草莓时也需要注意以下几点。首先，草莓中含有大量鞣酸，过量食用会对口腔和牙齿造成伤害。其次，草莓中含有一定量的草酸和钙，因此不宜与富含钙质的食物同时食用。最后，草莓中含有丰富的维生素C和果酸等成分，在胃肠道功能较弱或胃酸过多的人群中容易引起胃肠不适。

3. 樱桃

樱桃是夏季最受欢迎的水果之一，但是在食用樱桃时也需要注意以下几点。首先，樱桃中含有丰富的糖分和热量，因此过量食用会导致体重增加。其次，樱桃中含有一定量的氰化物，因此不宜在空腹时大量食用。最后，樱桃中含有丰富的维生素C和果酸等成分，在胃肠道功能较弱或胃酸过多的人群中容易引起胃肠不适。

夏季水果DIY美食分享

夏季水果DIY美食分享

夏季是水果的丰收季节，各种鲜果飘香，让人垂涎欲滴。除了可以直接食用外，我们还可以将这些美味的水果制作成各种美食，在享受美味的同时，也能增加一份乐趣和趣味。

1. 芭乐冰淇淋

芭乐是一种口感清新、香甜可口的热带水果。将芭乐制成冰淇淋，不仅可以保持它原本的口感和营养价值，还能增加一份清凉感。做法非常简单：将芭乐去皮去籽打成泥，加入奶油、糖和牛奶搅拌均匀后放入冰箱冷藏即可。

2. 草莓巧克力酱

草莓是夏季最受欢迎的水果之一，其酸甜口感和红色外观十分诱人。如果想要让草莓更加美味，可以尝试将它们蘸上巧克力酱。做法很简单：将巧克力片放入碗中隔水加热至融化，然后将草莓沾上巧克力酱即可。

3. 樱桃酒

樱桃是夏季最受欢迎的水果之一，其口感清新、甜美。如果想要让樱桃更加美味，可以尝试将它们制成樱桃酒。做法非常简单：将新鲜的樱桃放入干净的玻璃瓶中，倒入适量的白酒，加入适量的糖和水，放置在阴凉处静置一个月即可。

夏日是水果的季节，而在这个季节里，芭乐、草莓、樱桃和丝瓜都是非常受欢迎的水果。这些水果不仅味道鲜美，而且富含营养，对人体健康有很多好处。

如果你想品尝到新鲜的夏季水果，那么你需要知道如何挑选最好的水果。此外，你还需要了解如何储存和保存这些水果，并避免一些食用禁忌和注意事项。

最后，在享用这些夏季水果的同时，你也可以尝试一些DIY美食，让你的味蕾得到更多的满足。

希望本文能给您带来有益的信息和灵感！