同学要做吗po爱喝花茶的小酥肉

摘要：

花茶是一种受欢迎的饮品，而将其应用于烹饪中，也能带来不错的口感。本文将介绍一道以花茶为调料的小酥肉菜品，让同学们在家也能享受到美味的花茶料理。

一、材料准备

1. 猪肉：500克

2. 花茶：适量

3. 盐：适量

4. 料酒：适量

5. 生抽：适量

6. 白胡椒粉：适量

7. 淀粉：适量

二、步骤详解

1. 将猪肉切成小块，放入碗中加入盐、料酒、生抽和白胡椒粉腌制15分钟。

2. 将花茶放入锅中加水煮沸，然后捞出备用。

3. 将腌制好的猪肉块用沸水焯水至断生后捞出。

4. 锅中加入少许油，将焯水后的猪肉块放入锅中翻炒至变色。

5. 加入花茶和适量的盐，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

7. 淀粉加入适量的水调成水淀粉备用。

8. 炖好的小酥肉加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

三、概况

这道以花茶为调料的小酥肉菜品口感鲜嫩，带有淡淡的花茶香气。制作过程简单易行，适合同学们在家中尝试。通过添加花茶调料，不仅能增加菜品的口感层次，还能享受到花茶的健康益处。快来尝试一下吧！